Dedicated Analytical Solutions
Informativa ai sensi dell’art. 13 del Codice in materia di protezione dei dati personali I Suoi dati personali saranno da noi trattati manualmente, con mezzi informatici e telematici per finalità di dare seguito alla Sua richiesta, oltre ad effettuare analisi statistiche. I dati potranno essere trasferiti a società controllanti e/o collegate, anche fuori dall’Unione Europea, ma non saranno in alcun modo diffusi. Infine, Le ricordiamo che per far valere i Suoi diritti previsti dall’articolo 7 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 (tra i quali, le ricordiamo il diritto di accesso ai dati, il diritto di aggiornamento, rettifica o cancellazione dei Suoi dati, oppure il diritto di opporsi al trattamento illecito dei dati), può rivolgersi al General Manager pro tempore nominato Responsabile del trattamento e domiciliato per la carica presso la sede di Foss Italia S.p.A. Titolare del Trattamento, Corso Stati Uniti 1/77, 35127 Padova, e-mail fossitalia@foss.it.

Depliant e schede tecniche

Vi consigliamo di scaricare i seguenti documenti.

FoodScan Pro: Impiego alla produzione IPG 65

FoodScan Lab:  Impiego in laboratorio, con computer esterno

Campioni: Qualsiasi tipo di carne

Parametri: Grasso, umidità, proteine, collagene e sale

Per l'impiego in: Industrie di trasformazione e lavorazione della carne

Tecnologia: Trasmittanza NIR

Tempo di misurazione: 50 sec.

Trovate la giusta soluzione per i vostri prodotti

Un produttore di insaccati con un volume giornaliero di 10 tonnellate sarà in grado, dopo avere installato FoodScan, di aumentare i guadagni collegati alla produzione di almeno EUR 35.000, oltre ad ottenere un utilizzo migliore della materia prima. Oltre a ciò, c'è il vantaggio di poter fornire un prodotto finale dalla qualità più costante.

Assistenza FOSS

Molto più di semplici strumenti, le soluzioni FOSS sono supportate da una rete locale di oltre 250 tecnici altamente qualificati.

Supporto FOSS

L'analizzatore per la carne FoodScan approvato AOAC

Efficienza e continuità migliorate nell'industria della carne con l'analizzatore per la carne FoodScan approvato AOAC

Il FoodScan™ Meat Analyser è uno strumento approvato AOAC rapido, preciso e di facile impiego per l'analisi di tutte le fasi della lavorazione della carne, dal controllo delle materie prime in arrivo al prodotto finale. È precalibrato per l'analisi dei parametri chiave come il grasso, l'umidità, le proteine, il sale ed il collagene. Il FoodScan fornisce i risultati in soli 50 secondi.

Obbligatorio *

Informativa ai sensi dell’art. 13 del Codice in materia di protezione dei dati personali I Suoi dati personali saranno da noi trattati manualmente, con mezzi informatici e telematici per dare seguito alla Sua richiesta ed essere contattato da un nostro incaricato, ai recapiti da Lei indicati. Per tale finalità è strettamente necessario il conferimento dei dati contrassegnati dall’asterisco (*). Il conferimento degli altri dati è da ritenersi facoltativo. I dati potranno essere trasferiti a società controllanti e/o collegate, anche fuori dall’Unione Europea, ma non saranno in alcun modo diffusi. Infine, Le ricordiamo che per far valere i Suoi diritti previsti dall’articolo 7 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 (tra i quali, le ricordiamo il diritto di accesso ai dati, il diritto di aggiornamento, rettifica o cancellazione dei Suoi dati, oppure il diritto di opporsi al trattamento illecito dei dati), può rivolgersi al General Manager pro tempore nominato Responsabile del trattamento e domiciliato per la carica presso la sede di Foss Italia S.p.A. Titolare del Trattamento, Corso Stati Uniti 1/77, 35127 Padova, e-mail fossitalia@foss.it.

Prenotate una dimostrazione

Mettete alla prova il FoodScan sui vostri prodotti e confrontate i risultati con la vostra metodica attuale. Prenotate una dimostrazione oggi stesso!

Analisi approvata sulla carne

L'analizzatore FoodScan™ per la carne ha ricevuto l'approvazione AOAC per l'analisi di umidità, grasso e proteine su carne e derivati. L'omologazione consente ai produttori alimentari di avvalersi di questa soluzione analitica all'avanguardia facendo pieno affidamento su una metodica ufficialmente approvata.

Leggi tutto

Osservate come funziona l'analizzatore per carne FoodScan

FoodScan è facile da usare e può essere utilizzato da chiunque. Osservate quanto è facile usarlo in questo video.

Calibrazione ANN "plug and play"

La calibrazione ANN di cui è dotato il FoodScan lo rende una soluzione “plug & play, pronta all'uso”. FoodScan può essere utilizzato immediatamente - senza dover raccogliere numerosi campioni come per una tipica calibrazione PLS. La calibrazione ANN copre tutti i tipi di carne e derivati, dalla carne cruda ai prodotti finiti.

Leggi tutto (pdf 418kb)

Monitoraggio e assistenza via internet

Il FoodScan Meat Analyser e altri strumenti basati sulla tecnologia NIR sono supportati dal pacchetto software RINA. Il software fornisce una rete basata su internet che collega i singoli strumenti ad un centro di controllo. Gli esperti NIR presso il centro si occupano del monitoraggio e della gestione a livello remoto, consentendo all'utilizzatore locale di dedicarsi alle analisi di routine senza doversi preoccupare del buon funzionamento degli strumenti o dell'affidabilità dei risultati.

Leggi tutto

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