Dedicated Analytical Solutions

Vino

Chiedete a FOSS

Depliant e schede tecniche

Vi consigliamo di scaricare la seguente documentazione

Parametri: Zucchero, pH, acidità totale, glucosio/fruttosio, acido malico, etanolo, acidità volatile, colore, acido tartarico, acido gluconico, azoto assimilabile dai lieviti, densità.

Per l'impiego in: Produttori di piccole e medie dimensioni

Tecnologia: Infrarosso con trasformata di Fourier (FTIR)

Cadenza analitica: 5-60 campioni al giorno

Trovate la giusta soluzione per i vostri campioni

Assistenza locale in tutto il mondo

FOSS è presente in tutti i principali stati produttori di vino nel mondo. La nostra esperienza a livello internazionale e presenza locale ci permettono di fornire un know-how e un'assistenza imbattibili praticamente sotto casa vostra.

Supporto FOSS

OenoFoss™

Analisi semplici e precise da una sola goccia di campione

Grazie all'OenoFoss, anche le aziende vinicole di piccole e medie dimensioni possono finalmente accedere alla potente tecnologia FTIR utilizzata dal più grande Winescan. OenoFoss fornisce un'analisi istantanea sull'intero processo di vinificazione, misurando fino a 10 parametri diversi.

Ascoltate l'esperienza di Troy Kalleske con Oenofoss

"Posso prendere una decisione in pochi minuti, senza dover aspettare il giorno successivo" – Troy Kalleske, titolare.

Controllo personalizzato (in Italiano)

Cindy Cosco, Responsabile di Laboratorio presso Crushpad Wines, si occupa di controlli su di diversi tipi di vino e uve ed utilizza l'Oenofoss per ottenere le informazioni di cui ha bisogno.

Ulteriori notizie (pdf 197kb)

La tecnologia alla base di OenoFoss

OenoFoss comprende due unità modulari costruite su piattaforme identiche: un'unità di analisi all'Infrarosso con trasformata di Fourier (FTIR) e un'unità per l'analisi del colore VIS.

Grazie all'OenoFoss, anche le aziende vinicole di piccole e medie dimensioni possono finalmente accedere alla potente tecnologia FTIR utilizzata dal più grande Winescan. OenoFoss fornisce un'analisi istantanea sull'intero processo di vinificazione, misurando fino a 10 parametri diversi.

Gestione, supporto e sorveglianza centralizzata

Il software di rete Mosaic permette ai vostri specialisti di configurare, gestire e controllare le apparecchiature FOSS via internet.

Ulteriori notizie

Pronto all'uso

Decisioni importanti, come quando vendemmiare, come controllare la fermentazione o quando imbottigliare, possono ora essere basate su analisi affidabili, precise ed obbiettive. OenoFoss™ analizza il mosto, il mosto in fermentazione e il vino avvalendosi di calibrazioni pronte all'uso.

Facile gestione

OenoFoss™ è semplice da usare e non richiede l'impiego di sostanze chimiche. Un clic sul computer ed il software consente praticamente a chiunque di effettuare analisi di qualità.

Obbligatorio *

Informativa ai sensi dell’art. 13 del Codice in materia di protezione dei dati personali I Suoi dati personali saranno da noi trattati manualmente, con mezzi informatici e telematici per dare seguito alla Sua richiesta ed essere contattato da un nostro incaricato, ai recapiti da Lei indicati. Per tale finalità è strettamente necessario il conferimento dei dati contrassegnati dall’asterisco (*). Il conferimento degli altri dati è da ritenersi facoltativo. I dati potranno essere trasferiti a società controllanti e/o collegate, anche fuori dall’Unione Europea, ma non saranno in alcun modo diffusi. Infine, Le ricordiamo che per far valere i Suoi diritti previsti dall’articolo 7 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 (tra i quali, le ricordiamo il diritto di accesso ai dati, il diritto di aggiornamento, rettifica o cancellazione dei Suoi dati, oppure il diritto di opporsi al trattamento illecito dei dati), può rivolgersi al General Manager pro tempore nominato Responsabile del trattamento e domiciliato per la carica presso la sede di Foss Italia S.p.A. Titolare del Trattamento, Corso Stati Uniti 1/77, 35127 Padova, e-mail fossitalia@foss.it.

Osservate l'analizzatore enologico OenoFoss in azione

Contattate il vostro rappresentante locale per prenotare una dimostrazione nel vostro laboratorio, così da poter provare direttamente l'OenoFoss.