Dedicated Analytical Solutions

Lattiero caseario

Chiedete a FOSS

Depliant e schede tecniche

Vi consigliamo di scaricare la seguente documentazione

Campioni: WPC/MPC dopo la fase di filtrazione

Parametri:  Solidi totali, proteine, grasso

Per l'impiego in: Industrie lattiero casearie

Cadenza analitica: Misurazioni ogni pochi secondi direttamente sul materiale nel flusso di produzione

Trovate la giusta soluzione per i vostri campioni

Assistenza FOSS

Molto più di semplici strumenti, le soluzioni FOSS sono supportate da una rete locale di oltre 250 tecnici altamente qualificati.

Supporto FOSS

ProFoss™ WPC/MPC

Ottimizzate la produzione di latte concentrato

ProFoss concentrato di sieroproteine/concentrato di proteine del latte è una soluzione per l'analisi in linea che si avvale di una tecnologia ad alta risoluzione per monitorare accuratamente la produzione WPC/MPC. Questa soluzione di facile impiego garantisce una qualità costante e un rapporto solidi-proteine ottimale per una maggiore uniformità del prodotto con risparmio della materia prima.

Software di gestione in rete RINA

Gli analizzatori ProFoss sono supportati dal pacchetto software RINA. Il software fornisce una rete basata su internet che collega i singoli strumenti ad un centro di controllo. Gli esperti NIR presso il centro si occupano del monitoraggio e della gestione a livello remoto, consentendo all'utilizzatore locale di dedicarsi alle analisi di routine.

Ulteriori notizie

Tecnologia di precisione e calibrazioni trasferibili

ProFoss™ utilizza una tecnologia analitica basata sul vicino infrarosso chiamata diode array ad alta risoluzione.

Ulteriori notizie

L'analizzatore ProFoss™ è disponibile con apposite interfacce che si avvalgono della tecnologia della riflettanza o della trasmittanza, in funzione dell'applicazione.

Le misurazioni vengono effettuate direttamente sul campione in movimento all'interno del flusso di  produzione. Una fonte luminosa ad alta intensità e doppia lampada illumina il campione direttamente o attraverso una fibra ottica. La luce interagisce con il campione e la luce riflessa o trasmessa viene misurata dal sensore diode array. La lampada di riserva nel sistema a doppia lampada riduce al minimo i fermi macchina e la precisione analitica rimane invariata anche se si passa ad una nuova lampada.

Tutto il campo di lunghezze d'onda viene misurato istantaneamente e le misurazioni sono accurate anche su campioni in rapido movimento. Le calibrazioni possono essere trasferite tra un'unità e l'altra così da consentire una facile espansione ad altri punti di misurazione. L'integrazione in altri sistemi di regolazione della produzione può avvenire attraverso l'interfaccia OPC FOSS.

Come migliorare la produzione WPC/MPC

Nel controllo del processo, anche piccole regolazioni possono avere un grande impatto. Per esempio, una variazione dello 0,02% del contenuto proteico nella fase liquida provoca una variazione dello 0,2% nel prodotto finale in polvere. Una soluzione per l'analisi di processo in linea FOSS consente di monitorare il processo di filtrazione. Il risultato sarà una diminuzione del contenuto proteico medio nel WPC o MPC, che sarà sostituito da acqua e lattosio senza alcuna compromissione della qualità del prodotto.

Ulteriori notizie

 

La soluzione ottimale per l'analisi del WPC/MPC

La tecnologia ad alta risoluzione alla base della precisione del ProFoss è vantaggiosa anche quando si tratta di introdurre il sistema sulla linea. Facendo affidamento sulla continuità e stabilità delle misurazioni attraverso i singoli strumenti si riducono i tempi e i costi associati all'installazione di singoli analizzatori. La standardizzazione e stabilità della soluzione, insieme con lo strumento di calibrazione intelligente FOSS ISIcal™, consentono ai non esperti di sviluppare velocemente e facilmente le calibrazioni e di trasferirle sulle varie unità.

Maggiore controllo per processi migliorati

  • Soluzione robusta, resiste all'acqua ed alle vibrazioni e conforme alle norme igieniche
  • Affidabile e con minima manutenzione – riduce al minimo i fermo macchina
  • I risultati possono essere forniti con sistema proprio/SCADA e/o essere presentati su uno schermo per poter effettuare rapide regolazioni del processo
  • Possibilità di assistenza tecnica completa e manutenzione preventiva

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Cosa possono fare per voi le analisi di routine?

Discutete le varie opzioni con il vostro rappresentate FOSS locale.