Dedicated Analytical Solutions
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OenoFoss

Analisi semplici e precise da una sola goccia di campione

Visiona tutti

FOSS - un partner affidabile nell'industria vinicola

In meno di un decennio FOSS ha rivoluzionato il mondo delle analisi enologiche fornendo soluzioni rapide ed affidabili per le analisi su tutti i punti critici del processo di vinificazione.

Qual è il vostro ritorno sugli investimenti?

Scoprite le possibilità di risparmio sui costi e i nuovi modi di migliorare la qualità del vino attraverso le analisi rapide.
Il vostro rappresentante FOSS locale vi aiuterà a trovare la giusta soluzione per la vostra attività.

Assistenza locale in tutto il mondo

FOSS è presente in tutti i principali stati produttori di vino nel mondo. La nostra esperienza a livello internazionale e presenza locale ci permettono di fornire un know-how e un'assistenza imbattibili praticamente sotto casa vostra.

Supporto FOSS

Strumenti per l'analisi del vino: informazioni preziose nell'intero processo dell'analisi chimica del vino con gli analizzatori per il vino di FOSS

Soluzioni analitiche FOSS: gli strumenti WineScan ed Oenofoss per l'analisi chimica e composizionale del vino

Le soluzioni analitiche FOSS per il settore enologico assistono le aziende vinicole in tutte le fasi della produzione, dalla misurazione della qualità e maturità dell'uva al processo di fermentazione, alle specifiche chiave e alla composizione del vino prima dell'imbottigliamento.
Finalmente l'analisi chimica del vino include anche la determinazione della Anidride Solforosa Libera

Neil Van Kooten, titolare di Integral Laboratories, racconta la sua esperienza con WineScan.

“L'intuitività di questo strumento è fantastica. È molto facile fornire un consiglio al vinificatore perché si concentri su determinate aree o lotti". Scoprite di più sull'esperienza di Integral Lab per l'utilizzo del WineScan Auto che consente di liberare risorse.

La qualità al giusto prezzo

Come la maggior parte degli altri vinificatori oggi, Rob Lloyd della Lloyd Wine Consulting ha un occhio attento all’efficienza in tutti gli aspetti della produzione, compreso il controllo di qualità per il quale uno strumento di analisi pratico è diventato un oggetto indispensabile di cui disporre.

Leggi tutto (pdf 763kb)

Siamo più tranquilli perché lavoriamo con maggiore precisione (in Italiano)

Alcune piccole aziende vinicole Borgogna hanno investito insieme in un Winescan. Hanno così ottenuto un accesso illimitato ad un analizzatore all'avanguardia per meno di 1.000 € all'anno, con tutti i relativi vantaggi in termini rapidità analitica e conoscenza delle caratteristiche del prodotto.

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Potete identificare i problemi sul nascere e prendere subito provvedimenti.

Il produttore di vino Richie Allen spiega come anche una cantina di prim'ordine può beneficiare di un comodo analizzatore che non occupa più spazio di una scatola da scarpe.

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Produzione intelligente del vino

Che siate una piccola azienda vinicola, un grande stabilimento d'imbottigliamento o un laboratorio di analisi enologiche indipendente, possiamo fornirvi le metodiche e soluzioni analitiche di cui avete bisogno per prendere le giuste decisioni sulla vendemmia, sulla produzione ed imbottigliamento.

Aumento della redditività

Investire in strumenti di analisi rapida del vino significa investire in opportunità e riduzione del rischio. La misurazione continua e i risultati immediati consentono di:
• ottimizzare il periodo della vendemmia.
• evitare di arrestare la fermentazione declassando la produzione.
• evitare un aumento dell'acidità volatile nelle botti.

Perfetto per i frenetici laboratori di analisi enologiche

I risultati analitici frequenti e accurati forniti dalla tecnologia FTIR di FOSS vi aiutano a prendere decisioni attraverso l'intero processo di vinificazione, dalle misurazioni del mosto al prodotto finito.

Soluzioni precalibrate

Calibrazioni pronte all'uso per aiutarvi ad ottenere risultati istantanei ed affidabili.

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